Nouveau Menu - 21 Juin

 

Le 21 juin , on fête l’été avec une nouvelle carte estivale et alléchante … découvrez dès à présent le menu :

UNE ESCALE EN BORD DE LOIRE - 31€00

Pressé de légumes à la mousse de ricotta au basilic, tomate bloody mary.
OU
Saumon à la Scandinave, sauce moutarde au miel et aneth, jeunes pousses et légumes croquants.
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Filet de canette de Challans cuit en douceur, réduction d’une sangria, patate douce et céleris boule rôtis à l’huile de sésame.
OU
Dos de cabillaud rôti, vierge tomate- pamplemousse-câpres, Fregola Sarda à la salsa verdé.
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Soupe de fraises de chez BURBAN aux épices douces
Ou
Cheesecake « petit Lu » aux fruits de saison
< Retour au Blog Publié le : mercredi 06/06/2018 - 16:13:00 dans : Expositions